توزیع روزانه ۷۵۰ تن قارچ

رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۷۰۰ تا ۷۵۰ تن قارچ در کشور خبر داد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نیما باغبانی، گفت: همه‌ساله در ایام نوروز و ماه رمضان شوک به بازار قارچ وارد می‌شود و امسال به‌دلیل تقارن ایام ماه رمضان و نوروز تا حدی جلوی التهابات بازار گرفته شد.

با توجه به ایام ماه مبارک رمضان و تعطیلی رستوران‌ها، تقاضا ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است که پیش‌بینی می‌شود بعد از تعطیلات، بازار متعادل شود. هرچند تولیدکنندگان با مدیریت سالن‌ها به‌دنبال آن هستند که جلوی التهابات بازار را بگیرند. او، قیمت هرکیلو قارچ سر مزرعه بسته به کیفیت محصول را ۸۵ تا ۱۱۵ هزارتومان اعلام کرد و افزود: در فروشگاه‌ها هرکیلو قارچ با نرخ ۱۴۰ هزارتومان باید به‌دست مصرف‌کننده برسد و عرضه با نرخ بالاتر گرانفروشی است. با توجه به سرمایه‌گذاری جدید در صنعت قارچ و احداث واحدهای جدید پیش‌بینی می‌شود که سال آینده تولید ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

به کانال تلگرام هم میهن بپیوندید