سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درباره ضرورت مصرف لبنیات و برنامه وزارت بهداشت برای افزایش مصرف موادغذایی سالم توضیحاتی ارائه داد. احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در کشور بسیار پایین است، به ایسنا گفت: «بررسی‌ها بیانگر این است که سرانه مصرف لبنیات ایرانیان حدود یک واحد و میزان سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها از میزان استاندارد کمتر است.»

او ادامه داد: «توصیه شده هر نفر ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کند این درحالی‌است که سرانه مصرف لبنیات ایرانی‌ها حدود یک واحد یا کمتر است.» به گفته او، وزارت بهداشت در نظر دارد تا دستورالعمل تامین غذای سالم برای خانواده‌ها را در اختیار هیئت‌‌دولت قرار دهد. دستورالعمل پیشنهادی وزارت بهداشت آماده است و طی یک‌ماه آینده به هیئت‌دولت ارائه می‌شود.