افزایش هزینه انرژی و آسیبهای اقلیمی فشار تازهای بر بازار غذا وارد میکند
تورم غذای منطقه یورو در ۲۰۲۷ به ۳.۴ درصد میرسد
بانک مرکزی اروپا هشدار داده است کاهش اخیر تورم مواد غذایی در منطقه یورو ممکن است موقتی باشد و افزایش هزینههای انرژی و رویدادهای حدی آبوهوایی، بار دیگر قیمتها را بالا ببرد.
به گزارش هممیهن آنلاین و به نقل از ایرنا، بانک مرکزی اروپا در یادداشتی که در وبلاگ این نهاد منتشر شده، اعلام کرده است ترکیب شوکهای انرژی و شرایط حدی آبوهوایی میتواند دوباره فشار بر قیمت مواد غذایی را افزایش دهد.
نویسندگان این یادداشت تأکید کردهاند برای نتیجهگیری درباره فروکشکردن تورم مواد غذایی زود است. به گفته آنان، قیمت نان، شیر و شکلات همچنان در برداشت خانوارها از تورم سهم قابل توجهی دارد.
تورم مواد غذایی در منطقه یورو از ۲.۶ درصد در ژانویه به ۱.۱ درصد در اوت کاهش یافت؛ پایینترین میزان از میانه سال ۲۰۲۱. این شاخص در سپتامبر به ۱.۳ درصد رسید.
کاهش تورم در ماههای گذشته تا حدی با برداشت مناسب محصولات کشاورزی در اروپا و افت قیمت جهانی کالاهایی مانند قهوه، کاکائو و شکر مرتبط بوده است. با این حال، برخی شاخصهای زنجیره تأمین از احتمال بازگشت فشارهای قیمتی حکایت دارند.
بر اساس این گزارش، افزایش هزینه انرژی بهتدریج مخارج حملونقل، کود، بستهبندی و فرآوری مواد غذایی را بالا میبرد. همزمان، موجهای گرما و خشکسالی در مقطعی حساس از فصل زراعی ۲۰۲۶ به محصولات کشاورزی آسیب زده و ممکن است عرضه را تحت تأثیر قرار دهد.
برآورد کارشناسان بانک مرکزی اروپا نشان میدهد شرایط آبوهوایی شدید میتواند بهتنهایی طی ۱۲ ماه آینده بین ۰.۳ تا ۰.۸ واحد درصد به تورم مواد غذایی اضافه کند. این نهاد پیشبینی کرده است تورم مواد غذایی در سهماهه سوم سال ۲۰۲۷ به ۳.۴ درصد برسد و پس از آن کاهش یابد.
بانک مرکزی اروپا همچنین یادآوری کرده است که با وجود افت اخیر تورم، سبد مواد غذایی در منطقه یورو بهطور متوسط حدود ۳۰ درصد گرانتر از پایان سال ۲۰۲۱ است؛ افزایشی که همچنان قدرت خرید خانوارها را تحت فشار قرار میدهد.
این بانک تأکید کرده است دیدگاههای مطرحشده در یادداشت، نظر نویسندگان آن است و لزوماً موضع رسمی بانک مرکزی اروپا را بازتاب نمیدهد.