بازار لبنیات در انتظار ابلاغ نهایی قیمتها
در شرایطی که نرخ شیرخام بار دیگر تعیین شده است، انتشار قیمت برخی محصولات لبنی بدون ابلاغ رسمی به صنایع، فضای بازار را با ابهام تازهای روبهرو کرده است.
به گزارش هممیهن آنلاین به نقل از ایسنا، پس از هفتهها اختلافنظر میان نهادهای تصمیمگیر، دامداران و صنایع لبنی، نرخ شیرخام طی روزهای گذشته بار دیگر مورد بازنگری قرار گرفت و قیمت جدید آن اعلام شد؛ تصمیمی که با هدف کنترل بازار و مدیریت هزینههای تولید اتخاذ شده است.
با این حال، تعیین دوباره نرخ شیرخام به گفته فعالان این حوزه تاکنون به ثبات بازار منجر نشده و در مقابل، ابهاماتی جدید را در زنجیره تولید و قیمتگذاری محصولات لبنی ایجاد کرده است. در همین زمینه، اعلام قیمت چهار قلم محصول لبنی از سوی برخی رسانهها، بدون ابلاغ رسمی نرخهای جدید به صنایع لبنی، واکنش تولیدکنندگان این بخش را در پی داشته است.
فعالان صنعت لبنیات معتقدند اعلام قیمت از سوی رسانهها، بدون طی شدن روند قانونی و ابلاغ رسمی از سوی مراجع ذیصلاح، میتواند موجب چندگانگی نرخها، سردرگمی تولیدکنندگان و افزایش ابهام برای مصرفکنندگان شود.
در این ارتباط، محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران، اعلام کرد انتشار نرخهای جدید در برخی رسانهها در حالی صورت میگیرد که هنوز هیچ نرخ رسمی به صنایع لبنی ابلاغ نشده است. وی بر ضرورت شفافسازی در روند قیمتگذاری تأکید کرد و خواستار اقدام سریع وزارت جهاد کشاورزی برای اعلام رسمی نرخهای جدید شد.
تولیدکنندگان همچنین تأکید دارند قیمتگذاری محصولات لبنی باید پس از اعلام رسمی نرخ شیرخام و با در نظر گرفتن هزینههای جانبی از جمله حملونقل، بستهبندی، دستمزد و انرژی انجام شود؛ موضوعی که به گفته آنها تاکنون بهطور جامع و شفاف محقق نشده است.
کارشناسان هشدار میدهند تداوم این وضعیت میتواند هم به زیان تولیدکنندگان و هم به ضرر مصرفکنندگان تمام شود، چراکه نبود نرخ واحد و رسمی، زمینه بروز تخلفات قیمتی و افزایش بیضابطه قیمتها را در بازار فراهم میکند. فعالان این صنعت تعیین تکلیف سریع و شفاف قیمتها را شرط اصلی بازگشت ثبات به بازار لبنیات و حفظ قدرت خرید خانوارها میدانند.
