سال آینده گوشت ارزان می‌شود

روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی به گزارش منتشرشده در روزنامه هم‌میهن به تاریخ ۲۰/۱۰/۱۴۰۲ با عنوان «تثبیت دلار و جهش قیمت گوشت» با کدخبر ۱۱۶۳۱ واکنش نشان داد که این جوابیه در ادامه می‌آید:  طبق داده‌های مرکز آمار در چند ماه گذشته زایش و پرواربندی حدود ۲۵درصد بیشتر از سال۱۴۰۱ بوده و این به معنای عرضه بیشتر دام در پایان سال جاری است، با ورود دام تولید داخل به زنجیره مصرف از پایان سال جاری و به‌ویژه بهارسال آینده شاهد کاهش چشمگیر قیمت گوشت خواهیم بود. ترمیم زنجیره گوشت قرمز و افزایش تولید از سوی معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی پیگیری می‌شود. قیمت دام در سال جاری افزایش یافته است، همچنین با برنامه‌ریزی معاونت بازرگانی وزارت جهادکشاورزی جو و نهاده‌های دامی به‌وفور تامین شده و با نرخی تقریباً ٣٠ درصد پایین‌تر از قیمت مصوب عرضه شده است، در نتیجه، تولید برای دامدار صرفه اقتصادی پیدا کرده است. با افزایش عرضه از محل تولید همراه با واردات، سبب می‌شود شکاف عرضه و تقاضا پر شود و قیمت دام و گوشت قرمز کاهش یابد.  پس از پایان تعطیلات ژانویه و شروع مجدد واردات گوشت گرم و افزایش واردات گوشت منجمد در دو تا سه هفته گذشته شاهد تثبیت قیمت گوشت و در برخی موارد کاهش نسبی قیمت بودیم. همچنین دولت درجهت حمایت از مصرف‌کنندگان، اقدام به تامین ارز برای تجار به منظور واردات گوشت گوساله منجمد برای جذب صنف و صنعت کرده است تا با کاهش فشار از روی بازار گوشت داخلی، گوشت مورد نیاز این صنف تامین شود و همین امر نیز در کاهش قیمت گوشت در بازار داخلی بی‌تاثیر نبوده است. لازم به ذکر است برای تولید گوشت سفید 147 میلیون قطعه مرغ جوجه‌ریزی و بیش از ١٣٠ میلیون مرغ پای کشتار به صورت ماهانه در کشور تولید می‌شود که علاوه بر تامین نیاز داخل برای تکمیل ذخایر استراتژی برای ماه مبارک رمضان و عید نوروز از همین تولیدات استفاده می‌شود.