آشنایی با فواید مصرف برنج در بدن‌سازی

فواید مصرف برنج در بدنسازی به دلیل کربوهیدرات موجود در آن و حفظ کامل ارزش غذایی، هنگام پخت به روش اصولی، بسیار زیاد است.

شرایط بدنی افرادی که فعالیت های تناسب اندام انجام می دهند با افراد عادی متفاوت است. در واقع از آنجایی که فعالیت بدنی و در نتیجه انرژی مصرفی ورزشکاران زیاد است باید خوراکی های مغذی مصرف کنند تا انرژی مورد نیاز آن ها تامین شود؛ از همین رو برنج، جزء اصلی رژیم غذایی ورزشکاران به شمار می رود.

ما در ادامه قصد داریم به طور جامع به راهنمای مصرف برنج در بدن سازی بپردازیم. با ما همراه باشید.

برنج در بدنسازی چه جایگاهی دارد؟

مصرف برنج در بدنسازی به منظور تامین کربوهیدرات و در نتیجه آن انرژی لازم برای سوخت و ساز بدن توصیه می شود؛ در غیر این صورت فرد، قادر به انجام فعالیت های تناسب اندام نخواهد بود. بنابراین می توان گفت برنج در بدنسازی، جایگاه ویژه ای دارد و حتما باید در برنامه غذایی بدنسازان، گنجانده شود.

کربوهیدرات ناشی از مصرف برنج در ماهیچه ها و کبد به صورت گلیکوژن، ذخیره می شود و زمانی که فرد، شروع به انجام فعالیت های بدنسازی می کند، گلیکوژن ذخیره شده، تبدیل به قند می شود و در نتیجه انرژی مورد نیاز بدن وی تامین می شود. بدیهی است که قند تولید شده در اثر مصرف برنج در افراد کم تحرک به چربی تبدیل و ذخیره می شود که نتیجه آن، اضافه وزن خواهد بود.

برنج سفید؛ بهترین برنج برای بدنسازی

انواع و اقسام متنوعی برنج از برنج سفید گرفته تا قرمز و ... در بازار موجود است که در این بین، برنج سفید، بهترین نوع برای بدنسازی به حساب می آید. دلیل آن هم این است که برنج سفید، منبع غنی کربوهیدرات می باشد. البته برنج قهوه ای نیز به میزان کافی کربوهیدرات دارد، اما فیبر و چربی موجود در آن در مقایسه با برنج سفید، بیشتر است که در نتیجه منجر به کاهش ترشح انسولین در بدن می شود.

علاوه بر آن احتمال بروز حساسیت و همچنین بیماری های گوارشی در اثر مصرف برنج قهوه ای ، زیاد است.

اما به طور کلی می توان گفت برنج قهوه ای برای زمان هایی که تمرینات ورزشی انجام نمی دهید، بهترین انتخاب است، اما خرید برنج ایرانی به واسطه خواص بسیار زیاد آن برای افراد بدنساز و به طور کلی پرتحرک، پیشنهاد می شود. به عبارتی دیگر مصرف برنج سفید نه تنها ضرری برای بدنسازی ندارد، بلکه مصرف به اندازه و به موقع آن الزامی و دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است.

ارزش غذایی مصرف یک وعده برنج سفید

ارزش غذایی مصرف یک وعده برنج قهوه ای

بهترین زمان برای مصرف برنج در بدنسازی

بهترین زمان مصرف انواع برنج از جمله برنج سفید، وعده غذایی نهار می باشد تا بدن، انرژی کافی برای انجام دیگر فعالیت های خود را تا پایان روز داشته باشد.

البته اگر قصد افزایش وزن دارید، می توانید برنج را در برنامه غذایی شب خود نیز قرار دهید.

نکته: اگر می خواهید در وعده غذایی شام، غذای برنجی درست کنید به هیچ عنوان غذا را در ساعات پایانی شب، میل نکنید، زیرا منجر به کاهش کیفیت خواب می شود.

مصرف برنج قبل از تمرین یا بعد از آن؟

همانطور که در بخش های قبلی مقاله هم به آن اشاره کردیم برنج سفید، منبع غنی و بی خطر کربوهیدرات به ویژه برای افراد با تحرک بسیار زیاد نظیر ورزشکاران و بدنسازان است. افرادی که حرکات ورزشی شدیدی انجام می دهند به کربوهیدرات بیشتری در مقایسه با افراد کم تحرک نیاز دارند؛ به بیانی دقیق تر کربوهیدرات مورد نیاز بدن افرادی که برای طولانی مدت، حرکات ورزشی انجام می دهند، 60 گرم در ساعت است.

مصرف برنج سفید، نه قبل و نه بعد از تمرینات ورزشی، هیچ منعی ندارد؛ زیرا هضم آن بسیار ساده است. البته برای مصرف برنج قبل از تمرین، لازم است نیم الی یک ساعت فاصله با انجام حرکات ورزشی بیاندازید تا تمامی حرکات ورزشی سبک و سنگین را به راحتی بتوانید انجام دهید.

اما برنج قهوه ای به دلیل کربوهیدرات پیجیده ای که دارد و هضم آن سخت تر از برنج سفید است؛ بنابراین باید حداقل 3 ساعت قبل از انجام حرکات ورزشی، سرو شود.

میزان استاندارد مصرف برنج در بدن سازی

میزان مصرف برنج در بدنسازی یک مبحث بسیار کلی است که براساس میزان فعالیت بدنی هر فرد مشخص می شود. بدیهی است فردی که حرکات ورزشی سنگین انجام می دهد در مقایسه با کسی که فعالیت های ورزشی سبک انجام می دهد به کربوهیدرات بیشتری نیاز داشته و در نتیجه میزان استاندارد برنج برای او بیشتر است.

برای اطلاع از میزان مصرف برنج، پیشنهاد می کنیم از کارشناس تغذیه یا مربی ورزشی خود کمک بگیرید.

فواید آب برنج در بدنسازی

شاید برایتان عجیب باشد اما آب برنج هم به انداره خود برنج برای بدنسازی، خواص دارد. آب برنج، حاوی اسید آمینه بوده که مصرف آن منجر به رشد عضلات بدن می شود؛ بنابراین پیشنهاد می کنیم که در کنار انجام تمرینات بدنسازی برای حجیم سازی عضلات خود از مصرف آب برنج نیز غافل نشوید؛ زیرا تاثیر چشمگیری در عضله سازی دارد.

خواص آب برنج تنها به حجیم سازی عضله ها، محدود نیست و برای سلامت پوست و مو نیز بسیار مفید است.

آب برنج علاوه بر آمینو اسید، حاوی انواع ویتامین ها شامل ویتامین های گروه B ویتامین E و همچنین مواد معدنی می باشد.

نتیجه گیری بررسی فواید مصرف برنج در بدن سازی!

طبق آنچه که در این مقاله بیان کردیم خواص مصرف برنج در بدنسازی بسیار زیاد است؛ به طوری که یک بخش جدانشدنی از برنامه غذایی ورزشکاران است، زیرا کربوهیدرات موجود در آن، انرژی مورد نیاز برای انجام حرکات ورزشی سبک و سنگین را تامین می کند.

در آخر شما عزیزان می توانید سوالات و یا تجربیات خود از مصرف برنج در طول دوره بدنسازی را در بخش نظرات با ما و سایر کاربران سایت به اشتراک بگذارید.

منبع مقاله : https://shalikar24.com/articles/rice-in-body-building/