ثبات قیمتها در بازار گوشت قرمز
در حالی که روزهای پایانی شهریورماه ۱۴۰۵ را سپری میکنیم، بازار گوشت قرمز ثباتی نسبی را تجربه میکند و نرخ اقلام پروتئینی نسبت به بازههای زمانی پیشین تغییری نداشته است. گزارشهای میدانی از مراکز عرضه نشاندهنده تعادل در قیمتگذاری انواع قطعات گوسفندی و گوساله است.
به گزارش هممیهن آنلاین و به نقل از اقتصادآنلاین، بررسی وضعیت بازار محصولات پروتئینی در ۲۷ شهریورماه ۱۴۰۵ حاکی از استمرار آرامش قیمتی در این بخش است. بر اساس آخرین نرخهای ثبتشده در بازار، قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و نرخ گوشت مخلوط گوسفندی یک میلیون و ۸۹۵ هزار تومان تعیین شده است.
در بخش محصولات گوساله نیز تغییری در قیمتها مشاهده نمیشود؛ به طوری که هر کیلوگرم ران گوساله و همچنین سردست گوساله با نرخ یکسان ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به دست مصرفکننده میرسد. به نظر میرسد مدیریت بهینه توزیع و تداوم عرضه دام به مراکز فروش، عامل اصلی ایجاد این ثبات قیمتی بوده که شرایط خریدی پیشبینیپذیر را برای خانوارها فراهم کرده است. فعالان بازار معتقدند تداوم این رویه عرضه میتواند در روزهای آتی نیز از بروز نوسانات غیرمنطقی در نرخ گوشت قرمز جلوگیری کند.
