کشتار بیش از ۱۰۴ میلیون قطعه طیور در مازندران
مدیرکل دامپزشکی مازندران از کشتار بیش از ۱۰۴ میلیون قطعه طیور و صدها هزار رأس دام در ۹ ماهه سال ۱۴۰۴ خبر داد و تأکید کرد نظارتهای بهداشتی بهصورت تماموقت در کشتارگاههای استان انجام شده است.
به گزارش هممیهن آنلاین و به نقل از خبرگزاری تسنیم، حمزه آقاپور کاظمی، مدیرکل دامپزشکی مازندران، با تشریح عملکرد نظارتی این ادارهکل در حوزه تولید فرآوردههای خام دامی گفت: در ۹ ماهه سال جاری، نظارت بهداشتی دامپزشکی در تمامی کشتارگاههای دام و طیور استان بهصورت دقیق و مستمر انجام شده است.
وی افزود: در این مدت، ۱۰۴ میلیون و ۴۱۹ هزار قطعه طیور در کشتارگاههای تحت نظارت بهداشتی و شرعی ذبح شد که حاصل آن، استحصال ۱۹۱ میلیون و ۸۹۲ هزار کیلوگرم گوشت مرغ سالم و عرضه آن به بازار مصرف بوده است.
مدیرکل دامپزشکی مازندران با اشاره به بخش دامهای سبک و سنگین اظهار کرد: در همین بازه زمانی، ۱۸۰ هزار و ۲۱۱ رأس گوسفند و بره، ۴۰ هزار و ۵۳۱ رأس بز و بزغاله و ۳۵ هزار و ۷۲۶ رأس گاو و گوساله در کشتارگاههای استان کشتار شد که در مجموع ۱۱ میلیون و ۲۷۳ هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم از این دامها به دست آمد.
آقاپور کاظمی با تأکید بر رویکرد سختگیرانه دامپزشکی در حفظ سلامت عمومی خاطرنشان کرد: به دلیل عدم انطباق با ضوابط بهداشتی، ۷۲۷ هزار و ۷۰۲ قطعه لاشه طیور و بخشی از لاشه دامها به وزن مجموع ۸۲ هزار و ۸۸۹ کیلوگرم ضبط و معدوم شد که نشاندهنده عدم مماشات با سلامت مردم است.
وی در پایان گفت: ادارهکل دامپزشکی مازندران با نظارتهای میدانی مستمر، نمونهبرداریهای آزمایشگاهی و بازرسیهای پیش و پس از کشتار، همواره در خط مقدم تأمین سلامت فرآوردههای خام دامی قرار دارد و این روند با جدیت ادامه خواهد داشت.
