بازار انار برای شب یلدا تامین است

به گزارش هم‌میهن آنلاین به نقل از ایرنا، زهرا جلیلی‌مقدم، مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی، گفت امسال تولید انار کشور به یک میلیون و ۳۵۷ هزار تن رسیده و این محصول برای بازار شب یلدا کاملاً تأمین شده است. بیش از ۹۶ هزار و ۷۰۰ هکتار از باغات تجاری استان‌های فارس، مرکزی، یزد، سمنان، اصفهان و لرستان به تولید انار اختصاص دارد.

وی افزود: میزان تولید امسال نسبت به سال گذشته که ۱ میلیون و ۳۴۹ هزار تن بود، افزایش جزئی داشته و ایران در جایگاه سوم تولیدکنندگان جهان پس از هند و چین قرار دارد. جلیلی‌مقدم تصریح کرد که تولید انار ایران بیش از نیاز مصرف داخلی است و در هشت ماهه امسال ۷۲ هزار تن انار به ارزش ۳۲ میلیون دلار صادر شده است؛ روند صادرات عمدتاً در ماه‌های آذر تا بهمن ادامه خواهد داشت.

مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری درباره اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در شرایط کم‌آبی گفت: اصلاح و نوسازی باغات، استفاده از سایبان، باغبانی حفاظتی، کشت متراکم، تغذیه بهینه و اجرای روش‌های نوین و هوشمند آبیاری از جمله برنامه‌های در دست اقدام هستند.

وی همچنین با اشاره به سرانه مصرف سالانه انار در ایران، افزود: هر نفر ایرانی حدود ۱۰ کیلوگرم انار مصرف می‌کند که بخشی به صورت تازه‌خوری و بخشی به شکل فرآوری شامل آب انار، رب، شربت، لواشک و محصولات دیگر استفاده می‌شود.

جلیلی‌مقدم در خصوص کشت جدید باغات انار اظهار داشت: با توجه به تغییرات اقلیمی و محدودیت منابع آبی، حرکت به سمت باغداری نوین و اقتصادی و کشت در محیط کنترل شده ضروری است. برداشت محصول انار در بیشتر استان‌های تولیدکننده به پایان رسیده و قیمت‌ها بر اساس منطقه، کیفیت و میزان تقاضا تعیین می‌شود.

وی همچنین مهم‌ترین ارقام صادراتی انار ایران از جمله رباب، ملس ساوه، ملس یزدی، قجاق، نادری و خزر را معرفی کرد و به قیمت‌های عمده‌فروشی انار برای شب یلدا در میادین میوه و تره‌بار تهران اشاره کرد که بین ۶۰ تا ۱۶۰ هزار تومان بر اساس نوع و منطقه محصول تعیین شده است.

به کانال تلگرام هم میهن بپیوندید